tag:blogger.com,1999:blog-36593336.post2416014813031916463..comments2023-08-21T17:33:46.733+02:00Comments on Kost och hälsa: LCHFJohanna Söderlundhttp://www.blogger.com/profile/00074893671899794443noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-30936308414209585002010-01-10T18:47:46.826+01:002010-01-10T18:47:46.826+01:00Jag tycker din blogg är galet bra! Den ger en tips...Jag tycker din blogg är galet bra! Den ger en tips om hur man kan <a href="http://www.xn--g-ner-i-vikt-snabbt-0wb.se" title="gå ner i vikt snabbt" rel="nofollow">gå ner i vikt snabbt</a>. Ett stort tack till dig!<br /><br /><br />Sluta aldrig blogga.Johnhttps://www.blogger.com/profile/07340232415346690643noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-89863274805381170682009-06-24T21:07:17.619+02:002009-06-24T21:07:17.619+02:00Louise:
Många mår dåligt i början av en kostomlägg...Louise:<br />Många mår dåligt i början av en kostomläggning eftersom kroppen behöver anpassa sig till förändringarna.<br /><br />Dock är LCHF i dess vanliga tappning inte något som passar alla. Vissa kan t.ex. behöva utesluta mjölkprodukter eller höja kolhydratandelen lite.<br /><br />Hur mådde du innan kostombytet? Har det blivit värre och värre sedan kostomläggningen? isåfall behöver du nog göra justeringar. Det kan också vara något övergående.Johanna Söderlundhttps://www.blogger.com/profile/00074893671899794443noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-39761549373269265352009-06-24T00:09:13.705+02:002009-06-24T00:09:13.705+02:00Hej
Jag har nu ätit LCHf diet i ca 3 veckor. Jag k...Hej<br />Jag har nu ätit LCHf diet i ca 3 veckor. Jag känner mig trött, tung och på dåligt humör. Jag har dessutom gått upp i vikt. Hur kan det komma sig när jag följer alla dietens regler? Är det någon annan som upplevt samma sak?<br />LouiseAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-50021215238537227082009-01-18T07:15:00.000+01:002009-01-18T07:15:00.000+01:00Kattis:Det finns många olika varianter på LCHF, me...Kattis:<BR/>Det finns många olika varianter på LCHF, men det är nog få som säger att man kan äta obegränsat med fett.<BR/><BR/>Vispgrädde kan många äta i stora mängder utan problem, men vissa kan få stimulerad aptit av det. Människor är olika så du behöver prova dig fram själv.<BR/><BR/>Jag hoppas att du kan sluta vara rädd för fett.Johanna Söderlundhttps://www.blogger.com/profile/00074893671899794443noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-37948484152137699292009-01-12T20:46:00.000+01:002009-01-12T20:46:00.000+01:00Tack för bra artikel/inlägg.En fråga: Jag har prec...Tack för bra artikel/inlägg.<BR/>En fråga: Jag har precis börjat äta LCHF, men tycker det är svårt att inse man får äta fett. Jag har hört att så länge man inte äter några kolhydrater alls (dvs inget livsmedel som har mer än 5%) så är portionerna obegränsade och man kan äta allt fett man vill. <BR/>Min kompis säger man får äta ekologisk vispad grädde hur mycket som helst och hon äter det med kaffe på kvällen typ en hel förpackning. Stämmer det? Kan jag äta vispad grädde varje dag och inte gå upp i vikt?<BR/><BR/>Tack!Kattihttps://www.blogger.com/profile/14188043360365303460noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-12138977398562649002008-01-29T00:35:00.000+01:002008-01-29T00:35:00.000+01:00marre77:Ja jag tycker inte att barnen ska äta stri...marre77:<BR/><BR/>Ja jag tycker inte att barnen ska äta strikt LCHF, om det inte finns särskilda skäl.<BR/><BR/>Huvudsaken är att barnen får ordentligt med riktig näringsrik mat hemma eftersom de inte får det i skolan.<BR/><BR/>Jag åt själv ganska strikt LCHF ett tag, men det passade inte mig. Numera äter jag ordentligt med fett men även lite kolhydrater, t.ex. rotfrukter eller lite ris. Jag är däremot försiktig med socker.<BR/><BR/>Jag föreslår att du minskar på kolhydrater succesivt så att du hinner vänja dig.<BR/><BR/>Det är viktigt att man inte är rädd för animaliskt fett, eftersom det finns så mycket nyttigt där, speciellt fettlösliga vitaminer.<BR/><BR/>Förhoppningsvis kan du lära barnen att minska på de snabba kolhydraterna i skolan och hos dagmamman.Johanna Söderlundhttps://www.blogger.com/profile/00074893671899794443noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-82125587876776439572008-01-28T22:20:00.000+01:002008-01-28T22:20:00.000+01:00Kul att äntligen läsa om den "berömda" forskningen...Kul att äntligen läsa om den "berömda" forskningen. Kanske ska pröva kosten fullt ut.Det problematiska är familjen, speciellt barnen som äter en HCLF kost i skolan och hos dagmamman,det kanske blir heltokigt för dem?marre77https://www.blogger.com/profile/08820277096784085865noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-71799958751141194742007-09-19T10:21:00.000+02:002007-09-19T10:21:00.000+02:00Hej! Tittat in här och upptäcker att detta är en j...Hej! Tittat in här och upptäcker att detta är en jätte bra sida mycket att läsa. Har nu tillbringat lång tid här nu. Jätte bra innehåll har du. Kommer åter för att se mera.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-90311494227721442062007-03-07T22:45:00.000+01:002007-03-07T22:45:00.000+01:00Daniel: Jo, jag blir ofta galen. Processen att för...Daniel: Jo, jag blir ofta galen. Processen att förändra attityder är en mycket mycket långsam process. Som margariner till exempel, det sitter så djupt i folk att smör är hemskt så de köper hellre margarin även sen de läst mina beskrivningar av sörjan. Jag har blivit bättre på att tala väl om smör så förhoppningsvis vågar fler slänga ut sitt margarin.<BR/><BR/>Jag är ingen expert på metabolismen, men förenklat så funkar det nog ungefär som du skriver, men misstaget folk gör är att de tror att detsamma gäller fettet de äter. Kortkedjade mättade fettsyror som i mjölkfett och kokos kan kroppen med lätthet använda som energikälla.Johanna Söderlundhttps://www.blogger.com/profile/00074893671899794443noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-84274923083861388962007-03-07T10:43:00.000+01:002007-03-07T10:43:00.000+01:00Asså, det verkar ju onekligen bisarrt det här. Kos...Asså, det verkar ju onekligen bisarrt det här. Kostvetenskapen borde ju kunna vara en empirisk vetenskap men är tydligen lika flummig och spekulativ som många av humanistvetenskaperna. Blir du inte galen Johanna?<BR/><BR/>Farsan förklarade redan för 20 år sedan att fettmetabolismen är trögare än kolhydratmetabolismen. Han menade då (han kanske har glömt det nu) att så länge kroppen har tillgång till kolhydrater så går fettmetabolismen på lågvarv, men när kolhydratintaget inte räcker för kroppens energibehov så kommer fettmetabolismen igång och det är först då man kan bränna kroppens eget fett på ett effektivt sätt.<BR/><BR/>För mig lät det logiskt och det är därför jag kommer ihåg det. Nu återstår det bara att gå från teori till praktik.Daniel Whttps://www.blogger.com/profile/06638150041725128675noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-4989978526770806342007-03-07T02:04:00.000+01:002007-03-07T02:04:00.000+01:00Päronhalvor och grädde är en (förhållandevis) bra ...Päronhalvor och grädde är en (förhållandevis) bra rätt. Färska päron vill säga, inga burkpäron iaf. Ekologisk grädde förbättrar ytterligare.<BR/><BR/>Kalorimyten är seglivad; kolhydrater är mycket lättare för kroppen att använda och därmed gör samma antal kalorier att fler fastnar på magen. <A HREF="http://www.livlinan.eu/html/body_kalorihypotesen.html" REL="nofollow">Läs mer om detta.</A><BR/><BR/>Många som börjat med LCHF uppger att de känner sig mycket varmare, att jämföra med folk som går på diet, typ viktväktarna - de blir ofta väldigt frusna. Om man producerar värme gör man ju av med mer energi.Johanna Söderlundhttps://www.blogger.com/profile/00074893671899794443noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-86811415087558172712007-03-06T20:06:00.000+01:002007-03-06T20:06:00.000+01:00Jag har förstått att det är läge att vara skeptisk...Jag har förstått att det är läge att vara skeptisk när det gäller kost (och allt annat oxå iofs).<BR/><BR/>Jag tycker LCHF verkar vara bra och det beror delvis på att jag ställer mig skeptisk till de mått på kostens energiinnehåll som används.<BR/><BR/>Kan det inte vara så att kolhydraters energiinnehåll helt enkelt tillgodogörs mycket mer effektivt än fettets energiinnehåll? I så fall skulle en person med LCHF-diet tillgodogöra sig mindre energi och därmed gå ner i vikt.<BR/><BR/>För mig skulle det vara en logisk hypotes även om jag inser det bisarra i att det skulle vara något problem med kilokalorivetenskapen. En hel industri vilar ju på den.<BR/><BR/>Hur som helst kan nog LCHF vara bra för mig, om man skär ner på kolhydraterna finns det helt enkelt färre grejer man kan komma på att äta, och det är ju bra.<BR/><BR/>Päronhalvor och vispgrädde, kan det vara nåt förresten? :)<BR/><BR/>Kanske är bättre än bullar,pizza och öl<BR/><BR/>/ Daniel (viktproblem)Daniel Whttps://www.blogger.com/profile/06638150041725128675noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-84489594112506874082007-02-28T21:31:00.000+01:002007-02-28T21:31:00.000+01:00Tack för en bra blogg Johanna! Väl researchat och ...Tack för en bra blogg Johanna! Väl researchat och intressanta ämnen du tar upp. När det gäller LCHF så går meningarna isär rejält även bland de som menar sig tillämpa den "metoden" eller kosten. Personligen menar jag att det inte är en metod utan en naturlig kost. Det är nog sant att en del av oss tål en hel del kolhydrater, även under lång tid, men det är inte bara vår kost som avgör vår hälsa. En som har tagit tag rejält i kolesterol/mättat-fettbluffen och de egentliga orsakerna till hjärt-kärlsjukdomar är Malcolm Kendrick i sin nya bok "The Great Cholesterol Con". Hans tes är att stress är en mycket viktig faktor. Rekommenderas!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-79120526936709453262007-02-28T08:54:00.000+01:002007-02-28T08:54:00.000+01:00Johanna,din blogg innehåller mycket bra kunskap. L...Johanna,<BR/>din blogg innehåller mycket bra kunskap. Ligger nära Lindeberg-modellen. I början av 2000-talet gjorde Staffan och jag två temanummer om evolutionsmedicin i Medikament, vars chefredaktör jag var under tio år.<BR/>Gav även ut Lars Wilssons Välfärdens Ohälsa, som nu går på bokrean. Vi håller nu på med en ny reviderad upplaga.<BR/>Modersmjölkens höga insulinindex är känt. Det gör att spädbarnet växer till ordentligt under spädbarnsåret.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-72134444433211514122007-02-27T21:14:00.000+01:002007-02-27T21:14:00.000+01:00Jag kanske uttryckte mig klumpigt i hastigheten; d...Jag kanske uttryckte mig klumpigt i hastigheten; det är inte mjölkprodukterna som producerar insulin, förstås. men de ger insulinutsöndring. Läs mer <A HREF="http://en.wikipedia.org/wiki/Insulin_index" REL="nofollow">här</A> om insulinindex. Mjölk är dåligt av flera orsakar, några anledningar har jag tagit upp i inlägg nyligen.Johanna Söderlundhttps://www.blogger.com/profile/00074893671899794443noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-61470332452716085802007-02-27T19:04:00.000+01:002007-02-27T19:04:00.000+01:00Bra, du vidgar vårt perspektiv. Kan vi få veta mer...Bra, du vidgar vårt perspektiv. Kan vi få veta mer om "insulinproducerande mjölkprodukter"! Russell Blaylock avvisar mejeriprodukter, men inte av den anledningen såvitt jag förstått.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-53812444548749604832007-02-27T17:32:00.000+01:002007-02-27T17:32:00.000+01:00En lyckad diet handlar inte bara om hur många anhä...En lyckad diet handlar inte bara om hur många anhängare man har. Många misslyckas med att förbättra hälsan och gå ned i vikt med både GI och Dahlqvists kostråd. I det första fallet kan det bero på för mycket kolhydrater, i det andra fallet för mycket insulinproducerande mjölkprodukter.<BR/><BR/>Jag skrev *riskerar* att misslyckas. Risken ligger i att nya problem kan uppstå om LCHF är den enda värderingsgrunden, t.ex. överkonsumtion av nitriter och salt (från charkuterier) och brist och ensidighet om antioxidanter och mineraler ersätts med dåligt verkande kosttillskott. <BR/><BR/>En LCHF-kost kan vara mycket bra, men blir det inte automatiskt.Johanna Söderlundhttps://www.blogger.com/profile/00074893671899794443noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-4495200889420187822007-02-27T16:32:00.000+01:002007-02-27T16:32:00.000+01:00Bra översikt över LCHF!Lugn och saklig och bred.My...Bra översikt över LCHF!<BR/>Lugn och saklig och bred.<BR/>Mycket bra.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-89469321061296819822007-02-27T16:14:00.000+01:002007-02-27T16:14:00.000+01:00Vad menar du förresten med "misslyckas"? Räcker in...Vad menar du förresten med "misslyckas"? Räcker inte klinisk framgång? Såvitt jag hört har både Lauritsson och Dalqvist samlat skaror av tacksamma anhängare.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-36593336.post-32739040157302012822007-02-27T11:35:00.000+01:002007-02-27T11:35:00.000+01:00Idag har vi lagt förslag om lämpllig skolfrukost i...Idag har vi lagt förslag om lämpllig skolfrukost i Rössnerkommentaren och inbjuder till kritik. Min ledstjärna här är Diana Schwarzbein: "The Schwarzbein Principle", som jag gärna vill rekommendera.Anonymousnoreply@blogger.com